Вино Совиньон Ди Ленардо
Sauvignon IGT Venezia Giulia Di Lenardo
![Совиньон Ди Ленардо](/uploads/media/images/products/wine/wine_lenardo_venezia_sauvignon.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСовиньон Блан
-
Aлк.12.5%
-
Выдержка в ёмкостистальной чан
-
СтранаИталия
-
РегионФриули-Венеция-Джулия
-
СубрегионВенеция Джулия
-
ПроизводительDi Lenardo
Характеристики
Описание
Винодельня Di Lenardo Vineyards, расположенная во Фриули-Венеция-Джулия, Италия, специализируется на производстве высококачественных вин с помощью инновационных технологий. В процессе производства вина винодельня использует экологичные методы и современные технологии. Виноград собирают вручную и сортируют с особой тщательностью, чтобы использовать только лучшие плоды. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, сохраняя естественные ароматы винограда, после чего вино выдерживается в дубовых бочках и бутылках для придания ему большей сложности.
Цвет
Имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
Аромат
Элегантный, освежающий аромат с нотами желтого пепперони, дыни, шалфея и персика.
Вкус
Вкус мягкий и чистый, с маслянистой текстурой и освежающей кислинкой. Присутствуют ноты инжирного сиропа и тропических фруктов. Послевкусие стойкое.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, курицы, индейки и рыбы. Отлично сочетается с морепродуктами, мягкими сырами, кишем из спаржи, зеленом хумусе и салатами. Идеальные партнеры: суп из авокадо, речной окунь на гриле, сашими, фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа, рустик, брускетта с креветками и песто, зеленый салат с апельсином, уайтбайт, спринг-роллы, спанакопита, салат с кукурузой и фетой, кукуруза с лаймом, ягодные тарталетки, салат с авокадо и спаржей, лосось на гриле, белый шоколад. Температура подачи: 10-12°C.
Это интересно
Совиньон IGT Venezia Giulia Di Lenardo создается с особой тщательностью, начиная с ручного отбора винограда. Все гроздья аккуратно прессуются, затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 15°C. Вино выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях в течение трех месяцев при регулярном перемешивании. Перед розливом в бутылки оно подвергается фильтрации с использованием новой биосистемы Flowtation. После розлива вино выдерживается в погребах винодельни еще два месяца, после чего поступает в продажу.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Совиньон Ди Ленардо» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.