Вино Терре дель Бруно Ле Море Нере Тоскана Фаттория Поньи

Описание

Terre del Bruno Le More Nere IGT Toscana - это выдающееся вино, произведенное компанией Fattoria Pogni, расположенной в самом сердце Тосканы, Италия. Этот регион славится своими плодородными почвами и идеальным климатом, которые благоприятствуют виноградарству, позволяя виноградникам процветать. Виноград, используемый для производства Le More Nere, - это в основном Санджовезе, известный своим сильным вкусом и сложным ароматом, а также другие дополнительные сорта, которые усиливают характер и структуру вина.

Процесс производства Le More Nere IGT Toscana включает в себя тщательное внимание к деталям, начиная с отбора лучшего винограда и заканчивая методами винификации. После сбора виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, что позволяет сохранить его естественные вкусы и ароматы. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках - традиционная практика, которая придает конечному продукту глубину, насыщенность и тонкие древесные нотки.

Fattoria Pogni, где производится это вино, славится не только своим винодельческим мастерством, но и приверженностью принципам устойчивого развития и бережного отношения к окружающей среде. Поместье расположено в живописном тосканском ландшафте, в окружении холмов и средневековых деревень, что способствует формированию уникального терруара вина. Такое окружение не только влияет на качество винограда, но и придает производимому вину особую привлекательность и аутентичность.

Цвет

Цвет вина — рубиново-красный.

Аромат

Яркий аромат с нотами спелых темных фруктов, перца, шоколада и специй.

Вкус

Среднетелое, сочное, с вкусом вишни, ириски, ванили, пряностей и легкой кремовостью. Оттенки дуба и табака. Продолжительное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Отлично сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами, шоколадными ирисками, пастой с утиной грудкой, сашими из кальмара и осьминога, мини-бургерами с камамбером, салатом и беконом, суши с лососем, беф-бургиньоном, рождественским гусем, зелёным салатом, шашлыком из свинины, бургером, карпаччо из телятины, грюйером, шоколадными батончиками, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром, запеченной свининой с хурмой и шпинатом.