Вино Сантене Домен Баше-Легро Ле Шам Клод Вьей Винь

Описание

Santenay Domaine Bachelet-Legros Le Champ Claude Vieux Vin - красное вино, произведенное в апелласьоне Сантене в Бургундии, Франция. Вино производится Domaine Bachelet-Legros, семейной винодельней с многолетней историей в регионе. Виноградник Le Champ Claude известен своими старыми лозами, которые придают вину сложность и характер. В процессе виноделия используются традиционные методы, которые передаются из поколения в поколение, подчеркивая терруар Сантене и демонстрируя уникальные характеристики винограда Пино Нуар.

Каждый винтаж Santenay Domaine Bachelet-Legros Le Champ Claude Vieux Vin отражает нюансы вегетационного сезона, при этом пристальное внимание уделяется сбору винограда оптимальной спелости. Вино выдерживается в дубовых бочках для улучшения вкуса и структуры, в результате чего получается хорошо сбалансированное и элегантное выражение терруара Сантене. Domaine Bachelet-Legros гордится тем, что производит вина, которые являются истинным отражением бургундских винодельческих традиций, с акцентом на аутентичность и уважение к земле.

Цвет

Глубокий рубиновый цвет.

Аромат

Аромат вина наполнен глубокими нотами вишни, чернослива и поджаренного дуба. Со временем добавляются оттенки диких фруктов и подлеска, создавая сложный, мощный и богатый букет.

Вкус

Вкус мощный и богатый, с фруктовыми и минеральными нотами. Присутствуют зрелые, мягкие танины и щедрая сердцевина из пряной вишни и чернослива. Балансирует кислотность, обладает хорошей длиной и концентрацией. Поджаренные ноты дуба придают насыщенность, а со временем раскрываются ароматы диких фруктов и подлеска.

Рекомендации по подаче

16–18°C. Хорошо сочетается с жареным, приготовленным на гриле или маринованным мясом, дичью, классическими сырами со вкусом средней интенсивности.