Вино Пэй д’Ок Ле Казелу Розе
Pay d'Oc Le Cazelu Rose


-
ТипРозовое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаМерло
-
Aлк.13.5%
-
СтранаФранция
-
РегионЛангедок-Руссийон
-
Глубина цветаумеренное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительYvan & Co
Характеристики
Описание
Yvan & Co берет виноград с тщательно отобранных виноградников в регионе, обеспечивая высокое качество сырья для производства вина. Процесс производства вина в Yvan & Co включает в себя дробление винограда, ферментацию сока, выдержку вина в дубовых бочках и, наконец, розлив готового продукта по бутылкам для продажи.
Цвет
Золотистый цвет.
Аромат
Элегантный аромат с оттенками сухофруктов, абрикоса, айвы, меда. Гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод, цитрусовых, белых цветов и минералов.
Вкус
Элегантный вкус с приятным балансом сладости и кислотности, мягкий и чистый, с фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой. Гармоничный, свежий, с оттенками спелых ягод и цитрусовых.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива. Составит гармоничную пару с фуа-гра, острыми и сладкими блюдами. Температура подачи должна быть 8-10 градусов.
Это интересно
Серия вин "Le Cazelou" посвящена терруару и виноградарям, которые круглый год ухаживают за виноградниками, борясь с любыми погодными условиями. Название Cazelou, происходящее от окситанского "Cazel", относится к небольшим каменным хижинам на виноградниках на юге Франции, где виноградари искали убежище во время штормов. Розе "Le Cazelou", Pays d'Oc IGP, - это изысканное розовое вино, созданное из винограда сорта Мерло, выращенного в Лангедоке. Сбор урожая производится утром, чтобы сохранить целостность винограда, затем следует мягкое прессование, короткая мацерация и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Лучше всего подавать при температуре 10-12 °C.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Пэй д’Ок Ле Казелу Розе» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.