Вино Кейп Маклер Ред Драй

Арт. 7604374

Cape Maclear Red Dry

товара нет в наличии

975

руб.

2019

975

Винтаж

0.750 л

975

Литраж

Все винтажи списком

Тип

Красное
Сахар

Сухое
Сорт винограда

Мерло, Пинотаж, Шираз
Aлк.

14%
Страна

ЮАР
Регион

Западный Кейп
Производитель

African Pride

Подходит к

красное мясо
птица

Вкус и аромат

мягкий
свежий
фруктовый
ягодный
богатый
сладкий

Характеристики

Описание

Cape Maclear Red Dry производится в живописном регионе Кейп-Маклир, расположенном вдоль берегов озера Малави в Малави. На виноградниках царит уникальный микроклимат, характеризующийся теплыми температурами и обилием солнечного света, которые благоприятствуют выращиванию винограда. В качестве основного сырья для этого вина используются местные сорта винограда, которые произрастают на вулканической почве региона, способствуя формированию его отличительных характеристик.

Процесс выдержки Cape Maclear Red Dry обычно включает ферментацию в нержавеющей стали для сохранения свежих фруктовых ароматов, а затем короткий период созревания в дубовых бочках для придания сложности и глубины. Такой метод позволяет вину сформировать сбалансированный профиль, сохранив при этом свой яркий характер. Сочетание местного терруара и тщательной технологии виноделия приводит к созданию красного вина, отражающего сущность района его производства.

Цвет

Вино обладает насыщенным сливовым цветом, который притягивает взгляд. Его оттенки создают впечатление глубины и сложности, отражая богатство аромата и вкуса. Сливовая палитра визуально подчеркивает характер и индивидуальность, предвещая увлекательное путешествие в мир наслаждений.

Аромат

Аромат соблазняет щедрыми нотами темной сливы, спелой малины и диких лесных ягод. Он богат и насыщен, создавая ощущение уюта и тепла. Этот фруктовый букет идеально гармонирует с округлыми танинами, подчеркивая фруктовость и оставляя долгий, слегка терпкий послевкусие.

Вкус

Вино обладает мягким, приятным и богатым вкусом, насыщенным фруктовыми нотами. Округлые танины гармонично сочетаются с ягодной кислотностью, создавая полнотелое ощущение. Долгое, слегка терпкое послевкусие оставляет приятное впечатление, подчеркивая его соблазнительный характер.

Это интересно

Cape Maclear Red Dry вдохновлен маяком Cape Maclear, построенным в 1860 году, чтобы указывать морякам торговые пути между Европой и Индией. Маяк, не действующий с 1918 года, служит ориентиром для южноафриканских прибрежных маяков. Вино изготовлено из винограда, выращенного в прибрежном климате Западного Кейпа. На его этикетке изображен знаковый маяк, символизирующий этот регион.

В состав этого красного сухого купажа входят шираз, пинотаж и мерло. На винодельне виноград тщательно сортируется и отжимается перед прессованием. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом в бутылки вино проходит короткую выдержку в нержавеющей стали. Его можно пить молодым или хранить в течение двух-трех лет.

Компания African Pride Wines была основана в мае 2002 года как часть Afrifresh, одного из крупнейших экспортеров свежих фруктов в Южной Африке. Ежегодно они производят более двух миллионов литров вина, удовлетворяя разнообразные потребности рынка качественными винами по разумным ценам.