Вино Паран Лядуа Премье Крю Ля Корве

Описание

Parent Ladoix Premier Cru La Corvée - это выдающееся вино из региона Ладуа-Серриньи, расположенного в северной части Кот-де-Бон в Бургундии, Франция. История бургундских вин тесно переплетается с монахами Средневековья, которые тщательно ухаживали за виноградниками и развивали понимание терруара - концепции, которая остается центральной в бургундском виноделии. Семья Парент, чье винодельческое наследие восходит к началу XVII века, является частью этого богатого винодельческого наследия. Вино Ladoix Premier Cru La Corvée производится с участка виноградников, известного как La Corvée и относящегося к категории Premier Cru в апелласьоне Ladoix.

Производство этого вина является свидетельством традиционных бургундских технологий виноделия, которые совершенствовались на протяжении веков. Уникальный терруар Ла Корве, характеризующийся богатыми известняками почвами и идеальным микроклиматом, вносит свой вклад в отличительные характеристики вина. Виноград собирается вручную и проходит тщательный процесс винификации, включая ферментацию в дубовых бочках и выдержку в подвалах, что позволяет вину развить свой сложный вкусовой профиль. Такое пристальное внимание к деталям на всех этапах выращивания и производства гарантирует, что каждый винтаж Parent Ladoix Premier Cru La Corvée воплощает в себе сущность своего терруара.

Цвет

Вино обладает темно-рубиновым оттенком.

Аромат

Щедрый и сложный аромат сочетает в себе ноты вишни, черники, сливы, подлеска, лакрицы, гвоздики, пряностей и дуба.

Вкус

Обладает насыщенным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием. Полнотелое, с вкусовыми нотами фруктов, интенсивностью и бархатистостью.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать это вино с блюдами из красного мяса, такими как отбивные из теленка и тушеная свинина, а также с дичью и зрелыми сырами. Идеально подходит для делового обеда, в качестве подарка ценителю или на торжественное событие. Оптимальная температура подачи составляет 14-16 градусов.