Вино Ла Ферла Неро д’Авола Сицилия Каникатти
La Ferla Nero d'Avola DOC Sicilia Canicattì
![Ла Ферла Неро д’Авола Сицилия Каникатти](/uploads/media/images/products/wine/wine_la_ferla_nero.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаНеро д'Авола
-
Aлк.13%
-
Выдержка в ёмкостицементная емкость
-
СтранаИталия
-
РегионСицилия
-
ПроизводительCVA Canicattì
Характеристики
Описание
La Ferla Nero d'Avola DOC Sicilia Canicattì - примечательное вино, произведенное в залитых солнцем ландшафтах Сицилии, Италия, в частности, на территории вокруг города Каникатти. Этот регион славится оптимальными условиями для выращивания винограда: теплый средиземноморский климат и богатые плодородные почвы способствуют культивированию сорта винограда Неро д'Авола, который является единственным сырьем, используемым для производства этого вина. Уникальный терруар этого района придает винограду характерные вкусы и ароматы, что делает его идеальным местом для виноградарства.
Процесс производства La Ferla Nero d'Avola включает в себя тщательный уход за виноградниками для обеспечения высочайшего качества винограда. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре, чтобы сохранить характерные ароматы сорта. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках. Такой двойной подход позволяет сохранить естественные фруктовые ароматы винограда и привнести в него тонкие древесные ноты дуба, что усиливает сложность и глубину вина.
La Ferla Nero d'Avola - это отражение богатого виноградарского наследия Сицилии, воплощающее суть родного винограда и использующее традиционные винодельческие технологии, адаптированные к современным стандартам. Вино производится под сертификатом Denominazione di Origine Controllata (DOC), что гарантирует соблюдение строгих стандартов качества и практики, установленных для вин из этого региона. Это не только подчеркивает географическую специфику вина, но и гарантирует его аутентичность и региональную целостность.
Цвет
Цвет — рубиново-красный с сильными фиолетовыми бликами.
Аромат
Аромат с нотами красной сливы, вишни Морелло, средиземноморских трав и черного перца.
Вкус
Вкус сбалансированный, гармоничный, с нотами перца и приятной текстурой.
Рекомендации по подаче
Рекомендуемая температура подачи: 16-18°C. Отлично сочетается с шоколадными батончиками, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, сырами канталь, гауда, эдам, мимолет и пекорино. Хорошо подходит к горячим бутербродам с салями на ржаном хлебе, макаронам по-флотски, донер-кебабу, клубнике со сливками.
Это интересно
La Ferla Nero d'Avola DOC Sicilia Canicattì выдерживается в течение 8 месяцев в бетонных резервуарах и еще 3 месяца в бутылке, что усиливает его аромат и сложность.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Ла Ферла Неро д’Авола Сицилия Каникатти» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.