Вино Яши&Маркезани Яну Монтепульчано д’Абруццо

Описание

Jasci&Marchesani Janu Montepulciano d'Abruzzo производится в итальянском регионе Абруццо, а именно в провинции Терамо. Виноградники расположены на склонах холмов, где сочетаются средиземноморский климат и разнообразные типы почв, что позволяет выращивать виноград в оптимальных условиях. Основной сорт винограда, используемый для производства этого вина, - Монтепульчано, известный своим насыщенным цветом и богатым вкусом.

Процесс производства включает в себя тщательный отбор винограда, который собирается вручную для обеспечения качества. После дробления ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить характер фруктов. Затем вино выдерживается некоторое время в дубовых бочках, что придает конечному продукту сложность и глубину. Процесс выдержки обычно длится несколько месяцев, позволяя ароматам соединиться и созреть перед розливом в бутылки.

Цвет

Рубиново-красный цвет с насыщенной глубиной, создающий впечатление богатства и полноты.

Аромат

Аромат богатый и сложный, с нотами какао, мацерированных фруктов и лесных ягод. Ваниль, табак, черничный пирог и молочный шоколад создают гармоничное впечатление.

Вкус

Вино обладает интенсивным, плотным и округлым вкусом с бархатными сладкими танинами и спелой ягодной кислотностью. Послевкусие сладковатое, с доминированием спелой подвяленной черешни.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит для сочетания с жирным жареным мясом, а также с десертами на основе шоколада. Рекомендуемая температура подачи составляет 18–20 градусов.