Вино Жаффлян Рюлли
Jaffelin Rully
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаШардоне
-
Выдержка10 месяцев
-
Aлк.13%
-
Выдержка в ёмкостидубовая бочка
-
СтранаФранция
-
РегионБургундия
-
СубрегионКот Шалонез
-
ПроизводительJaffelin
Характеристики
Описание
Jaffelin Rully - вино, производимое в апелласьоне Рулли в субрегионе Кот-Шалоннез в Бургундии, Франция. Этот район известен как красными, так и белыми винами, в основном из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне соответственно. Винодельня Maison Jaffelin, ответственная за производство Jaffelin Rully, является одним из исторических производителей вин в Бургундии, ее корни уходят в 1816 год. Винодельня расположена в городе Боне и знаменита своими средневековыми подвалами, которые когда-то были собственностью коллегиальной церкви Нотр-Дам. В виноделии Jaffelin сочетаются традиционные и современные методы. Дом управляет небольшим количеством виноградников, а также закупает виноград у других производителей в регионе.
Цвет
Обладает желто-золотистым оттенком с изумрудными бликами.
Аромат
Выразительный аромат наполнен чистыми фруктово-цветочными оттенками.
Вкус
Вкус средней насыщенности с доминирующими тонами зеленого яблока и груши, дополненный нюансами экзотических фруктов в послевкусии. Яркий и освежающий.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, с жареной рыбой, блюдами из птицы и различными сырами. Идеальная температура подачи: 10–12°C.
Это интересно
Jaffelin Rully - изысканное сухое белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в районе Рулли на побережье Кот-Шалоннез. Виноград собирают вручную с юго-западных склонов над знаменитым участком Premier Cru "Le Pucelle", примыкающим к лесу. Фрукты бережно прессуются с помощью пневматического пресса, а вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры. Выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых - новые, без перемешивания осадка (батоннаж).
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Жаффлян Рюлли» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.