Вино Шабли Домэн Вентура

Описание

Вино Chablis Domaine Ventura производится в регионе Шабли в Бургундии, Франция, известном своим прохладным климатом и богатой известняком почвой, идеальной для выращивания винограда Шардоне. Domaine Ventura, винодельня, производящая это вино, - это семейное поместье, которое практикует устойчивое виноградарство и методы виноделия с минимальным вмешательством. Винодельня фокусируется на выражении уникального терруара Шабли в своих винах, стремясь создать элегантное и аутентичное выражение этого региона.

Domaine Ventura находится в самом сердце Шабли, где владеет и управляет виноградниками, расположенными на различных участках premier и grand cru. Винодельня стремится производить высококачественные вина Шабли, которые демонстрируют минеральность и свежесть, характерные для этого региона. Философия виноделия Domaine Ventura подчеркивает чистоту фруктов и выражение уникального терруара Шабли в каждой бутылке вина, которое они производят.

Цвет

Цвет вина Domaine Ventoura - светло-золотистый, бледно соломенный.

Аромат

Аромат раскрывается оттенками косточковых фруктов, цветов, зеленого яблока, груши, цитрусов, минералов, акации и смородины.

Вкус

Вкус демонстрирует фруктовую структуру с кислотным напряжением и меловой минеральностью. Послевкусие приносит тонкие оттенки мягкой горечи, уравновешивающей сладость. Насыщенность средняя, с тонкой, звенящей кислинкой. Гладкая текстура позволяет фруктовым тонам проявить себя, оставляя ноты акациевого меда и цитрусовых.

Рекомендации по подаче

Прекрасно подходит для сопровождения рыбы, устриц, копченого лосося, блюд из морепродуктов, белого мяса, закусок, суши, роллов. Сочетается c: рыба. Температура подачи: 12.