Вино Утиель-Рекена Висенте Гандия Ойя де Каденас Бланко

Описание

Vicente Gandia, известная испанская винодельня, основанная в 1885 году, славится своим инновационным и экологичным подходом к виноградарству и виноделию. Виноградники, расположенные в регионе Валенсия, процветают в средиземноморском климате, идеальном для выращивания различных сортов винограда, включая Темпранильо, Мерло и Шардоне. В процессе виноделия Vicente Gandia уделяет особое внимание качеству и традициям, используя как современные технологии, такие как контролируемая ферментация, так и традиционные методы, такие как выдержка в дубовых бочках, для создания разнообразного портфеля вин, известных своим балансом, сложностью и характером.

Цвет

Вино имеет бледно-золотистый цвет с легкими оттенками белого золота. Аромат наполнен нотками лайма, аниса, апельсина и фенхеля. Вкус гармоничный, с нежной кислотностью и освежающим цитрусовым послевкусием.

Аромат

Аромат наполнен оттенками лайма, аниса, апельсина и фенхеля. Нотки цитрусовых создают свежесть, а травяные оттенки добавляют глубину.

Вкус

Этот белое вино имеет приятный и гармоничный вкус с доминирующими нотами апельсина и лайма, сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием. Оно легкое, свежее и идеально подходит для утреннего или вечернего употребления.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино к блюдам из птицы, дичи, насыщенным сырам с благородной плесенью. Оно хорошо сочетается с бешамелем, яйцом бенедикт, майонезом, севиче, сашими, намибийскими устрицами, стейком из осетра, фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа, супом из авокадо, рустиком, форелью в лимонном соусе, брускеттой с креветками, песто и вялеными томатами, брускеттой с гребешками и авокадо, речным окунем на гриле, зеленым салатом с апельсином и авокадо, тостом с авокадо и копченым лососем. Температура подачи: 8-10°C.