Вино Грюнер Вельтлинер Винум Оптимум Резерв
Grüner Veltliner Vinum Optimum Reserve DAC
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаГрюнер Вельтлинер
-
Aлк.13%
-
СтранаАвстрия
-
РегионНижняя Австрия
-
СубрегионКампталь
-
ПроизводительRabl
Характеристики
Описание
Винодельня Rabl, расположенная в австрийском регионе Кампталь, известна своим тщательным управлением виноградниками и устойчивым развитием. Основное внимание уделяется производству высококачественного винограда, который собирают вручную для обеспечения оптимальной спелости. В процессе производства вина Rabl уделяется особое внимание минимальному вмешательству, позволяя сортовым характеристикам и терруару проявиться в полной мере. Ферментация происходит с использованием местных дрожжей, а вина часто выдерживаются в сочетании нержавеющей стали и дуба, чтобы достичь желаемого баланса и сложности.
Цвет
Соломенного оттенка.
Аромат
Нежный аромат с гармонией флердоранжа, цитрусов, косточковых фруктов и жимолости.
Вкус
Средней насыщенности, свежее, с нотами персика, пряным перцем, минеральностью, сбалансированной кислотностью. Долгое сухое послевкусие.
Рекомендации по подаче
Идеально подходит к рыбе, морепродуктам, спарже и козьему сыру. Отличный выбор в качестве аперитива. Сервировать охлаждённым при температуре 8-10°C.
Это интересно
В серии "Vinum Optimum", что в переводе с латыни означает "лучшее вино", представлены первоклассные австрийские вина, созданные из таких сортов винограда, как Грюнер Вельтлинер, Мерло, Цвайгельт, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Совиньон Блан, Рислинг и Сира. Вино Rabl "Vinum Optimum" Grüner Veltliner Reserve - недавняя новинка от винодельни Rabl. Это вино производится из винограда, выращенного в долине Камп, Нижняя Австрия, на сланцевых и каменистых почвах. Виноград собирают с лоз возрастом более 25 лет в несколько этапов до октября. Сок проходит традиционную винификацию со строгим температурным контролем.
Семья Рабль, одна из старейших винодельческих династий Австрии, производит вина с 1750 года. Их поместье находится в самом сердце винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. На виноградниках, расположенных на каменистых террасах и охлаждаемых северными ветрами, выращивают основные белые сорта австрийского винограда - грюнер вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и рислинг. Красный сорт Цвайгельт уникален для этого региона и некоторых экспериментальных виноградников в Германии, Англии, США и Канаде. Помимо белых и красных вин, Rabl также производит игристые вина. Рудольф Рабль, нынешний владелец компании, неизменно стремится предлагать вина высочайшего качества по разумным ценам.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Грюнер Вельтлинер Винум Оптимум Резерв» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
