Вино Гран Сассо Альта Куота Пекорино

Описание

Гран Сассо Альта Квота Пекорино производится в регионе Абруццо в Италии, в частности, в горных районах, которые обеспечивают уникальный терруар для винограда Пекорино. Этот регион известен своим разнообразным климатом и богатой почвой, что способствует характерным особенностям вина. Виноградники часто расположены на больших высотах, что позволяет достичь баланса кислотности и вкуса в винограде.

Вино создается группой Фарнезе/Фантини, известным производителем вина в Италии, который славится своим стремлением к качеству и инновациям. Основанная в начале 2000-х годов, группа быстро завоевала признание благодаря своему разнообразному портфолио, в которое входят вина из различных итальянских регионов. Группа Фарнезе/Фантини подчеркивает устойчивые практики и тесно сотрудничает с местными производителями, чтобы гарантировать использование лучших фруктов в процессе виноделия.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Аромат

Аромат насыщенный и многогранный, с нотами белых цветов, цитрусовых и зеленого яблока. Легкие нюансы трав и минеральности придают свежесть и изящество, создавая гармоничное впечатление.

Вкус

Вино обладает средней насыщенностью и яркими цитрусовыми нотами, создавая освежающий и живой вкус, который прекрасно дополняет различные блюда.

Рекомендации по подаче

Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков, курятиной, свининой, телятиной, а также с блюдами с томатным соусом. Также отлично подходит к козьему сыру или сыру Пекорино. Рекомендуемая температура подачи — 10-12°C.