Вино Стелленбош Вризенхоф Шардоне
Stellenbosch Vryzenhof Chardonnay
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаШардоне
-
Aлк.14%
-
СтранаЮАР
-
РегионЗападный Кейп
-
Глубина цветаумеренное
-
Насыщенностьполнотелое
-
Температура подачи16–18
-
ПроизводительVriesenhof Vineyards
Характеристики
Описание
Stellenbosch Vryzenhof Chardonnay производится из винограда, выращенного в регионе Стелленбош в Южной Африке. На виноградниках царит средиземноморский климат с прохладными океанскими бризами, идеально подходящий для выращивания винограда Шардоне. Для производства этого вина используется виноград Шардоне, собранный вручную, известный своей яркой кислотностью и ароматами тропических фруктов. Процесс выдержки включает ферментацию в дубовых бочках, что придает вину сложность и тонкие дубовые нотки. Stellenbosch Vryzenhof Chardonnay производится в знаменитом винодельческом регионе Стелленбош, известном своими высококачественными винами и живописными виноградниками.
Цвет
Соломенно-золотистый цвет. Глубина цвета: умеренное.
Аромат
В аромате вина чувствуется изысканное сочетание спелых персиков, цитрусовых и ванили, дополненное нюансами дуба. Это создает богатый, структурированный и деликатный букет с балансированной кислотностью и долгим послевкусием, завершающимся кремовой текстурой.
Вкус
Вкус структурированный и мощный, но деликатный, с множеством нюансов. Сбалансированная кислотность и долгое послевкусие с кремовой текстурой. Спелые персики, цветущие цитрусовые, ваниль и тонкие нюансы дуба создают гармонию. Полнотелое, сбалансированное.
Рекомендации по подаче
Хорошо сочетается с лососем, сливочными блюдами и пастой. Температура подачи: 16–18°C.
Это интересно
Stellenbosch Vryzenhof Chardonnay - зрелое и богатое вино Шардоне. Виноградники расположены у подножия горы Стелленбош, известной как один из величайших терруаров в Южной Африке. Древние речные террасы и потрясающие виды на горы служат фоном для виноградников. Для производства вина используются уникальные клоны Шардоне, которые совершенствовались в течение многих лет и в соответствии с многовековыми винодельческими традициями. Сок, полученный после прессования целых гроздей, декантируется на ночь перед инокуляцией. После 2 дней активной ферментации вино переливают в бочки для завершения спиртового брожения. После малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба, 15% из которых - новые, а остальные - второго и третьего наполнения. Вино выдерживается на выдержке в течение 10 месяцев.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Стелленбош Вризенхоф Шардоне» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.