Вино Утиель-Рекена Хенерасьон 1 Грандес Аньядас

Описание

Регион Утьель-Рекена, расположенный в провинции Валенсия (Испания), овеян богатой историей, восходящей к временам первых жителей Пиренейского полуострова. Этот район уникально расположен на высоте почти 700 метров над уровнем моря и характеризуется континентальным климатом под влиянием Средиземноморья. Такое географическое и климатическое положение обеспечивает уникальный терруар, который бережно хранится для виноградарства с тех пор, как финикийцы, а затем и римляне возделывали виноградники, оставив после себя наследие глубоких традиций виноделия.

На протяжении веков Утьель-Рекена был перекрестком культур, каждая из которых добавляла свои слои в его винодельческое наследие. Регион был официально признан как Denominación de Origen (DO) в 1957 году, что стало важным моментом, признавшим его историческое и культурное значение для виноделия. Ландшафт усеян старинными виноградниками и небольшими традиционными винодельнями, которые соседствуют с обширными виноградниками, придающими региону ярко выраженный характер. Устойчивое присутствие местного сорта винограда Бобаль, который процветает в уникальном климате региона, продолжает определять сущность Утьель-Рекена, соединяя прошлое с настоящим в каждой произведенной бутылке.

Цвет

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Аромат

Аромат вина насыщенный, с оттенками красных и черных фруктов, подлеска, тоста с ежевичным джемом и сладких специй.

Вкус

Этот вкусный напиток имеет сочные ноты ежевики, сливы и кокоса в продолжительном послевкусии. Зрелые танины хорошо интегрированы, делая вино свежим и элегантным.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Отлично сочетается с шашлыком из свинины, арроз кон пойо, фуэтом, мини-бургерами с камамбером, молодым салатом и беконом, макаронами по-флотски, кефте, суши с лососем, рождественским гусем, шоколадным кексом с малиной, ежевикой и голубикой, мясом косули и лося, мак-н-чиз, рататуем, капонатой, зеленым салатом и бургером.