Вино Шато Фонтениль Фронсак Магнум

Описание

Шато Фонтениль расположено в апелласьоне Фронсак в Бордо, Франция. Этот регион известен своими живописными виноградниками, расположенными на правом берегу реки Дордонь и обладающими уникальным микроклиматом, который способствует выращиванию винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Площадь поместья составляет около 18 гектаров, и основное внимание уделяется устойчивому виноградарству для поддержания здоровья лоз и почвы.

На винодельне Chateau Fontenil используются традиционные методы виноделия, а также современные технологии для повышения эффективности производства. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют перед ферментацией, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы развить свой характер. Chateau Fontenil стремится производить вина, которые отражают терруар Фронсака, демонстрируя богатое наследие и самобытный характер этого субрегиона Бордо.

Рекомендации по подаче

Сочетайте с мясными блюдами, пастой и зрелыми сырами. Температура подачи: 16–18°C.