Вино Бенанти Этна Бьянко
Benanti Etna Bianco
![Бенанти Этна Бьянко](/uploads/media/images/products/wine/wine_etna_bianco_by_benanti.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКарриканте
-
Aлк.12%
-
Выдержка в ёмкостистальной чан
-
СтранаИталия
-
РегионСицилия
-
СубрегионЭтна
-
ПроизводительAzienda Vinicola Benanti
Характеристики
Описание
Benanti Etna Bianco - это выдающееся белое вино, произведенное на склонах вулкана Этна в Сицилии, Италия. Виноградники расположены на уникальных вулканических почвах на большой высоте над уровнем моря, что обусловливает характерный минеральный и сложный вкусовой профиль вина. Основной сорт винограда, используемый для производства Benanti Etna Bianco, - Карриканте, местный сорт, который процветает на вулканической почве и в специфическом микроклимате Этны.
При производстве Benanti Etna Bianco используются тщательные процессы выдержки для улучшения вкуса и долговечности. Как правило, вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить ароматную свежесть, а затем выдерживается в резервуарах в течение нескольких месяцев перед розливом в бутылки. Благодаря этому методу вино сохраняет характерную хрусткость и ароматический букет, отражающий уникальные качества терруара.
Цвет
Вино Azienda Vinicola Benanti имеет соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками. Аромат богат тонами белых цветов, цитрусов и минералов. Вкус выразительный с хрустящей кислотностью, тонкой горчинкой и продолжительным минеральным послевкусием.
Аромат
Соломенно-золотистый цвет. Свежий аромат белых цветов, цитрусов, минералов. Выразительный вкус, хрустящая кислотность, тонкая горчинка, долгое минеральное послевкусие. Гармоничный аромат зеленого яблока, персика, грейпфрута, минералов и ментола.
Вкус
Этот белое вино имеет выразительный вкус с хрустящей кислотностью и тонкой горчинкой. В нем можно обнаружить фруктово-минеральные акценты и сбалансированное послевкусие. Свежий, чистый и насыщенный вкус с цитрусово-минеральными оттенками и нотами белых косточковых фруктов.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы, рыбы, морепродуктов. Отлично сочетается с запеченой рыбой, сашими, пастой с хурмой и рукколой, пиццей с лисичками и трюфельным соусом, намибийскими устрицами, стейком из осетра, огуречным гаспачо, супом из горошка с мятой, фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа, тапасом с жареными шампиньонами и креветкой, брускеттой со сливочным сыром и лисичками, супом из авокадо, сырной тарелкой, морскими гребешками, омарами, хеком. Температура подачи: 8-10°C.
Это интересно
Benanti Etna Bianco создается в результате тщательного процесса, включающего ручной отбор винограда и бережное прессование. Вино проходит ферментацию при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней, после чего выдерживается в нержавеющей стали для сохранения тонкого вкуса.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Бенанти Этна Бьянко» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.