Вино Вью Манент Эстейт Коллекшн Резерва Шардонне

Описание

Viu Manent Estate Collection Reserva Chardonnay производится в долине Колчагуа, регионе, известном своими живописными пейзажами и богатым виноградарским наследием. Расположенная между горами Анды и прибрежным хребтом, долина обладает уникальным климатом, сочетающим теплые дни и прохладные ночи, что создает идеальные условия для выращивания винограда. Холмы и плодородные почвы этой местности обусловливают особый характер производимых здесь вин.

История виноградника уходит корнями в конец XIX века, когда его основала семья испанских иммигрантов. Посетители Вью-Манента могут насладиться не только красотой виноградников, но и очарованием традиционной чилийской архитектуры, отраженной в его зданиях колониального стиля. Сезонные изменения привносят в пейзаж яркие оттенки - от сочной зелени весной до золотистых тонов осенью, создавая потрясающий фон для сбора винограда и производства вина. Эта связь с природой и наследием прослеживается в каждой бутылке Шардоне, произведенного в Viu Manent.

Цвет

Соломенный цвет с зеленоватыми и золотистыми бликами. Чистый и яркий, он привлекает внимание. Ароматы цитрусовых и тропических фруктов, таких как грейпфрут и ананас, создают свежий фруктовый вкус с приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Аромат

Соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Яркий аромат раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, включая грейпфрут и ананас. Преобладают ноты дыни и спелых тропических фруктов, свежие цитрусовые нюансы придают яркость. Чистый, выразительный, с бодрящей свежестью и долгим послевкусием.

Вкус

Вино обладает насыщенным и освежающим вкусом с яркими фруктовыми нотами персика, дыни и груши, дополненными цитрусовыми оттенками. Приятная кислинка и сочная кислотность делают его особенно питким. Долгое послевкусие удивляет своей длиной, а выразительные тропические и цитрусовые тона создают гармонию.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива при температуре 10-12°C. Сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом и мягкими сырами. Идеальные комбинации: паштет из куриной грудки, луковый тарт, ролл а-ля цезарь, паста с креветками, британский луковый суп, кукурузные вафли с индейкой и теплым салатом, бешамель, бенедикт, чатни, майонез, паста с хурмой и рукколой, намибийские устрицы, стейк из осетра, форель в лимонном соусе, брускетта с гребешками и авокадо, тост с авокадо и копченым лососем.