Вино Самвэр элс Мальбек Бодега Сан Хуан де ла Фронтера

Описание

Винодельня Somewhere Else Vineyards, расположенная в лучшем винодельческом регионе, выращивает различные сорта винограда, включая Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Применяя традиционные и современные технологии, виноделы начинают с тщательного ручного отбора винограда, после чего проводят ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Выдержка происходит в дубовых бочках для усиления сложности вкуса. На виноградниках используется устойчивая практика, направленная на поддержание здоровья почвы и баланса лоз, что обеспечивает производство высококачественного вина.

Цвет

Цвет вина — рубиново-красный.

Аромат

Аромат выражен травяными и эфирными нотами, дополнен черным перцем, ментолом, можжевельником, спелой ежевикой, темным шоколадом и какао.

Вкус

Полнотелое, с тонкими танинами, минеральными нюансами и сочным, теплым послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Отлично сочетается с грюйером, шоколадными батончиками, ризотто с хурмой и беконом, запеченной свининой с хурмой, стейком на косточке, запеченной индейкой с клюквенным соусом, жареным кабаном, добин муши, жареной олениной, жареной куропаткой, грибами, кальмарами и каракатицей на гриле, запеченной уткой с клюквенным соусом, бараниной, мини-бургерами с камамбером.