Вино Пол Клювер Элгин Рислинг Вилляж

Описание

Вино Paul Cluver Elgin Riesling Village производится в долине Элгин, Южная Африка. Виноградники расположены в регионе с прохладным климатом, что позволяет создать оптимальные условия для выращивания винограда. В качестве сырья для производства этого вина используется виноград сорта Рислинг, известный своими ароматическими и фруктовыми характеристиками. Виноград проходит тщательный процесс выдержки, включающий ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и фруктовость вина.

Вино производится в поместье Paul Cluver в Элгине, которое известно своей приверженностью к устойчивым методам ведения хозяйства. Виноградники тщательно обрабатываются, чтобы обеспечить сбор высококачественного винограда для виноделия. В целом, Paul Cluver Elgin Riesling Village - это продукт уникального терруара долины Элгин, демонстрирующий влияние прохладного климата региона на конечное вино.

Цвет

Сомелье Пол Клювер предпочитает вино с соломенно-золотистым цветом. Глубина цвета - бледное.

Аромат

Свежий аромат с нотками спелых лимонов, хрустящих нектаринов, жимолости и каменной крошки.

Вкус

Питкий, мягкий и сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием. Насыщенность средняя, что делает его идеальным для наслаждения в любое время.

Рекомендации по подаче

Гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо, мясным тартаром. Попробуйте с салатом из горгонзолы и жареного сладкого картофеля с медовой заправкой, жареными креветками с паприкой, жареным кунжутом и йогуртовой заправкой или жареными свиными отбивными с сальсой из граната и кориандра. Температура подачи: 8–12.