Вино Шпетбургундер трокен Гутсвайн Клостер Эбербах

Описание

Клостер Эбербах, исторический монастырь, расположенный в немецком регионе Рейнгау, славится своим виноградарством и виноделием, ведущим свою историю с 1136 года. На виноградниках, процветающих благодаря уникальному терруару и благоприятному микроклимату, в основном выращивают виноград сорта Рислинг. В процессе производства вина в Kloster Eberbach используются традиционные методы, включая ручной сбор урожая и бережное прессование для сохранения целостности винограда. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали и традиционных дубовых бочках, после чего следует тщательная выдержка для повышения сложности вина и улучшения его вкусовых качеств. Такой тщательный подход обеспечивает производство высококачественных вин, славящихся своей самобытностью и глубиной.

Цвет

Вино имеет вишнево-рубиновый цвет.

Аромат

Щедрый аромат с нотами вишни, ежевики, сливы, пряностей, черного перца и подлеска.

Вкус

Шелковистый, мягкий вкус с фруктово-древесными нотами и округлыми танинами, обеспечивающими долгое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к жареному мясу, мясу и рыбе на гриле, а также к зрелым сырам. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.