Вино Аликанте Коллине Савонези Дурин
Alicante Colline Savonesi IGT Durin
![Аликанте Коллине Савонези Дурин](/uploads/media/images/products/wine/wine_durin_alicante_essence.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаАликанте
-
Выдержкаот 6 до 9 месяцев
-
Aлк.15.5%
-
Выдержка в ёмкостидубовая бочка, в бутылке
-
СтранаИталия
-
РегионЛигурия
-
ПроизводительDurin
Характеристики
Описание
Alicante Colline Savonesi IGT от Durin - это вино, произведенное в итальянском регионе Лигурия, а именно в провинции Савона. Эта область славится своим уникальным рельефом и микроклиматом, которые идеально подходят для виноградарства. Виноградники, как правило, располагаются на крутых склонах, получая оптимальное количество солнечного света и умеренное влияние близлежащего моря, которые способствуют сложным вкусовым и ароматическим качествам винограда.
Вино производится преимущественно из винограда сорта Аликанте, разновидности Гренаш, известной своим глубоким цветом и насыщенным вкусом. Сырье, включая специально отобранный виноград, собирается с особой тщательностью, чтобы в производстве вина использовались фрукты только самого высокого качества. Это внимание к деталям распространяется и на методы выращивания, которые часто предполагают низкую урожайность, чтобы повысить концентрацию природных сахаров и вкусовых качеств винограда.
В процессе выдержки Alicante Colline Savonesi IGT используется как нержавеющая сталь, так и дерево, что помогает утончить вкус и придать вину тонкую сложность. Этот метод позволяет сбалансировать присущую винограду Аликанте прочность с изысканными полутонами дуба, в результате чего вино получается всесторонним и выразительным. Процесс тщательно контролируется для достижения желаемого профиля, гарантируя, что каждая партия поддерживает высокие стандарты, ожидаемые от этой классификации IGT.
Цвет
Вино обладает красно-рубиновым оттенком.
Аромат
Аромат изобилует нотами ежевики, вишни, малины, розовых лепестков и пряностей, создавая выразительный и насыщенный букет.
Вкус
Вкус округлый и сбалансированный, с шелковистой текстурой. Присутствуют фруктово-пряные оттенки и мягкие танины, которые оставляют длительное послевкусие.
Рекомендации по подаче
Идеально сочетается с блюдами из мяса, такими как ростбиф, жареная курица, ягненок, тушеное мясо, рагу, а также с пиццей и пастой. Отличный выбор к блюдам из говядины или баранины. Подавать рекомендуется охлажденным до температуры 14–16 градусов.
Это интересно
Аликанте Colline Savonesi IGT Durin выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба, что усиливает его сложный вкусовой профиль.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Аликанте Коллине Савонези Дурин» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.