Вино Вольне Домен Потине-Ампо

Описание

Domaine Potinet-Ampeau - известная винодельня, расположенная в Бургундии, Франция, с виноградниками площадью более 17 гектаров в престижных регионах Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. В основном здесь выращивают виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, тщательно ухаживая за виноградниками, чтобы обеспечить оптимальное качество винограда. Процесс виноделия в Domaine Potinet-Ampeau глубоко укоренен в традициях и мастерстве, с упором на минимальное вмешательство, чтобы позволить терруару проявиться в винах. Виноград собирается и сортируется вручную, после чего проходит ферментацию в дубовых бочках, а затем выдерживается во французском дубе для развития сложности и глубины. Получаемые в результате вина элегантны, выразительны и отражают уникальный бургундский терруар.

В погребе Domaine Potinet-Ampeau применяет тщательный подход к виноделию, сочетая современные методы с вековыми традициями, чтобы создать вина, передающие суть виноградников. Вина выдерживаются в старинных погребах поместья, где они проходят терпеливый процесс созревания, позволяющий вкусам развиваться и гармонировать. Приверженность винодельни к качеству и аутентичности проявляется в каждой бутылке, демонстрируя богатую историю и опыт, которые определяют Domaine Potinet-Ampeau как выдающегося производителя бургундских вин.

Цвет

Цвет вина Domaine Potinet-Ampeau - глубокий красно-рубиновый.

Аромат

Аромат - симфония фруктового джема, розы, фиалки, специй и древесины.

Вкус

Вкус насыщенный и изысканный, с джемовыми тонами, легкой цитрусовой кислинкой, нотами каучука, элегантными танинами и изящной минеральностью, с намеком на лакрицу в послевкусии.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с изысканными мясными блюдами, особенно из красного мяса, и зрелыми сырами. Температура подачи: 16–18°C.