Вино Тифенбрюннер Мерус Вайсс Виньети делле Доломити
Tiefenbrunner Merus Weiss Vigneti delle Dolomiti
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаМюллер-Тургау, Совиньон Блан, Пино Бьянко
-
Выдержка4 месяца
-
Aлк.13.5%
-
СтранаИталия
-
РегионКахетия
-
СубрегионМукузани
-
ПроизводительTiefenbrunner
Характеристики
Описание
Компания Tiefenbrunner славится своими высококачественными виноградниками, расположенными в итальянском регионе Южный Тироль, который характеризуется разнообразными микроклиматами и почвами, способствующими развитию сортов винограда. В процессе производства вина Tiefenbrunner особое внимание уделяется традиционным методам в сочетании с современными технологиями, обеспечивающими оптимальную ферментацию и выдержку. Виноград собирается вручную, после чего проводится бережное прессование и контролируемая ферментация в бочках из нержавеющей стали или дуба, что позволяет уникальному терруару проявиться в каждой бутылке, сохраняя целостность сортов.
Цвет
Цвет колеблется от нежно-зеленого до светло-желтого, бледно-соломенный с золотисто-желтым оттенком.
Аромат
Аромат наполнен цитрусовыми фруктами и белым персиком, с тропическими нотами и свежей травой. Легкий, но изысканный.
Вкус
Вкус несложный, свежий и округлый с освежающей кислотностью, фруктовыми и пряными оттенками, мягким и элегантным послевкусием.
Рекомендации по подаче
Отлично сочетается с закусками, рыбой, ракообразными, моллюсками, а также с блюдами из птицы, свинины и телятины. Рекомендуемая температура подачи: 10–12 °C.
Это интересно
Tiefenbrunner Merus Weiss создается из винограда сортов Мюллер Тургау, Совиньон Блан и Пино Бьянко. Виноградники расположены на холмах в Кортачча и Пеноне, на высоте 200-800 метров. Они отличаются моренными почвами с меловыми элементами. Самые старые лозы были посажены в 1977 году. После сбора урожая виноград сортируется и прессуется, затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °C. Перед розливом в бутылки вино в течение 4 месяцев выдерживается в бетонных резервуарах, где происходит микрооксигенация, подобная дубовым бочкам, без древесных ароматов. Вино может храниться до 3 лет.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Тифенбрюннер Мерус Вайсс Виньети делле Доломити» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
