Дани де Вет Шардонне
Danie De Wit Chardonnay
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаШардоне
-
Aлк.13.3%
-
СтранаЮАР
-
ПроизводительDe Wetshof
Характеристики
Дани де Вет Шардоне - виноград для этого вина собирается утром, сразу освобождается от гребней, прессуется, сок отстаивается до следующего утра и декантируется в стальные танки для ферментации. По её завершении вино выдерживается на осадке с еженедельными батоннажами. Результат выражается вином, золотистого мерцающего цвета. Аромат наполнен тонами тропических зрелых фруктов, переходящий в сочный вкус, наполненный грейпфрутовыми нотами. Развивается в свежее, долгое, чуть ореховое послевкусие. Великолепно составит пару пасте, морепродуктам, и жареной телятине. Прекрасно освежит, наполнит ощущением легкости и хорошим настроением.
Danie de Wet Chardonnay - вино, произведенное De Wetshof Estate, известным и новаторским семейным винодельческим хозяйством, расположенным в винодельческой долине Робертсон в Южной Африке. Этот регион известен своими меловыми, богатыми известняком почвами, которые придают минеральность и сложность выращиваемому здесь винограду Шардоне. Континентальный климат поместья с холодными зимами и долгим солнечным летом создает идеальные условия для выращивания этого сорта.
Поместье De Wetshof Estate, основанное в 1970-х годах Дани де Ветом, является признанным лидером в производстве Шардоне в Южной Африке. Поместье находится в авангарде виноградарских и винодельческих инноваций в стране, внедряя новые технологии и методы для повышения качества своих вин. Поместье пользуется заслуженной популярностью благодаря своим сортам Шардоне, каждый из которых выражает уникальный терруар долины Робертсон. Поместье также привержено принципам устойчивого развития, обеспечивая бережное отношение к окружающей среде в процессе виноделия.
ЦВЕТ
Вино обладает ярким соломенно-желтым оттенком с зеленоватыми бликами.
АРОМАТ
Душистый аромат раскрывается классическими нотами свежих косточковых и желтых фруктов.
ВКУС
Гармоничный и свежий вкус, элегантный и питкий, очень приятный с прекрасной вязкостью, сладковатыми фруктово-цитрусовыми нотками. Насыщенность средняя, с фруктовыми и цитрусовыми оттенками.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ
Этот шардоне прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, свежие салаты, мясо птицы и различные рыбные блюда. Подавать его рекомендуется охлажденным до температуры 10–12 градусов Цельсия, чтобы полностью раскрыть букет ароматов и вкус.
Это интересно
Шардоне "Danie de Wet" родом из южноафриканской долины Робертсон - свидетельство виноградарского мастерства этого региона. Названное в честь виноградаря Дани де Вета, это сухое белое вино создается исключительно из винограда сорта Шардоне. Знаменитый винодел Хью Джонсон высоко оценил этот напиток за выраженные цитрусовые и фруктовые ноты, лишенные какой-либо неуклюжести. Это Шардоне с потенциалом хранения 4-5 лет является восхитительным творением поместья De Wetshof, отражающим преданность и опыт своего тезки.
о бренде
Дэни де Вет это царь Шардоне, он сам принес первые виноградные лозы в Южную Африку и заложил основу для самых замечательных историй успеха.На сегодняшний момент " Danie de Wet "один из самых влиятельных личностей в винном мире Южной Африке. Изначально он хотел быть ветеринаром, но после того, как отец открыл для него все самые лучшие школы виноделия, выбор смыла жизни был определен. Овладев нужным количеством знаний, он возвращается домой творить. В результате деревенская ферма приобрела вид современной, полностью оснащенной винодельни, с простирающимися владениями виноградников вокруг на двести гектар. Инновационные технологии, являются основополагающими для этого производства. Благодаря им, стало возможно компенсировать все недостатки климата, получив в итоге идеальные условия. Умение использовать нестандартные, необычные способы создания вина, привели винодельню к самодостаточной самостоятельности. Таким образом, " Danie de Wet " был первым и одним из наиболее важных производителей Chardonnay в Южной Африке. В дополнение к белым сортам, красные сорта выращивают с той же полной самоотдачей.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Дани де Вет Шардонне» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
