Вино Крисео Болгери

Арт. 7601565

Criseo Bolgheri

Италия
Крисео Болгери
4 251
руб.
2020
4 251
Винтаж
0.750 л
4 251
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Верментино, Пти Мансенг, Фиано, Вердиккио, Манзони
  • Aлк.
    14%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Тоскана
  • Субрегион
    Болгери
  • Производитель
    Guado al Melo
Подходит к
  • азиатская кухня
  • белая рыба
  • белое мясо
  • восточная кухня
  • гриль (BBQ)
  • морепродукты
  • сыры
Вкус и аромат
  • свежий
  • фруктовый
  • минеральный
  • цветочный
  • элегантный
  • насыщенный
  • сложный
  • персик
  • интенсивный
  • сливки
  • сбалансированный
  • богатый

Характеристики

Описание

Criseo Bolgheri - белое вино, произведенное в регионе Bolgheri DOC на тосканском побережье Италии, известном своим уникальным терруаром и благоприятным климатом для виноградарства. Вино отражает особенности региона, который больше известен своими превосходными красными винами, но также производит и выдающиеся белые. Criseo Bolgheri создано для того, чтобы продемонстрировать потенциал белых вин в регионе, где преимущественно производят красные.

Винодельня Guado al Melo, на которой производится Criseo Bolgheri, принадлежит и управляется семьей Scienza, имеющей богатую историю в области виноградарства и энологии. Винодельня придерживается принципов устойчивого земледелия и с глубоким уважением относится к земле и ее истории. Философия Guado al Melo заключается в производстве вин, которые выражают терруар Больгери, с акцентом на качество и выражение местных сортов винограда и традиций. Винодельня сочетает научные знания с древними традициями виноделия, стремясь создавать вина, которые рассказывают историю своего происхождения.

Цвет

Яркий золотисто-желтый оттенок.

Аромат

Выразительный и изысканный аромат наполнен манящими нотами спелых тропических фруктов, цитрусовой цедры, желтого персика, абрикоса, яблока, дополнен ароматами белых цветов, средиземноморских трав, меда и минеральной ноткой.

Вкус

Отличается богатым и сложным вкусом, элегантностью и хорошей балансировкой. В нем присутствуют насыщенные фруктово-цветочные оттенки, свежая кислотность, солоноватая минеральность, сливочная текстура и очень долгое послевкусие с тонкими персиковыми нюансами. Полнотелое.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к рыбному рагу, ризотто с морепродуктами, жареной рыбе, блюдам из белого мяса, а также к овощам и грибам. Хорошо сочетается с сырами средней зрелости. Рекомендуемая температура подачи составляет 14°C.

Это интересно

Criseo Bolgheri - изысканное сухое белое вино, передающее всю сущность и неповторимую прелесть терруара своего происхождения. Название "Criseo" происходит от древнего этрусского диалекта и переводится как "сделанный из золота", что отражает его светящийся золотистый оттенок. На этикетке вина изображены резвящиеся сатиры, которые держат в одной руке кубок с вином, а в другой - погремушку, отдавая дань уважения этрускам, которые населяли Тоскану в первом тысячелетии до нашей эры и были первыми виноградарями Италии.

В 2019 году урожай винограда для Criseo Bolgheri был тщательно собран вручную 16 сентября, чтобы каждый сорт достиг своего пика спелости в прохладные утренние часы. На винодельне тщательно отобранный и детеммированный виноград подвергся мягкому процессу прессования. Полученный сок отстаивался при низкой температуре в течение ночи. После ферментации вино выдерживалось на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение примерно 12 месяцев при регулярном перемешивании. После розлива в бутылки вино еще год выдерживалось в погребе винодельни. Производитель предлагает наслаждаться вином в охлажденном виде при температуре около 14°C и дать ему подышать после откупоривания, постепенно наслаждаясь развивающимся вкусом и букетом по мере насыщения кислородом в бокале.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Крисео Болгери» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.