Вино Стелленбош Бейерсклуф Крикбулт Пинотаж
Stellenbosch Beyerskloof Creekbolt Pinotage

-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаПинотаж
-
Aлк.14.7%
-
СтранаЮАР
-
РегионЗападный Кейп
-
Глубина цветатёмное
-
Насыщенностьполнотелое
-
Температура подачи16–18
-
ПроизводительBeyerskloof
Характеристики
Описание
Вино Stellenbosch Beyerskloof Creekbolt Pinotage производится в Стелленбоше, Южная Африка, известном своим идеальным климатом для выращивания винограда. Beyerskloof - это хорошо зарекомендовавшая себя винодельня в Стелленбоше, основанная Бейерсом Трутером в 1988 году. Винодельня славится своим мастерством в создании исключительных вин из Пинотаж, который считается фирменным сортом винограда Южной Африки.
Винодельня Beyerskloof специализируется на производстве высококачественных вин, используя традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями. Приверженность винодельни принципам устойчивого развития и стремление продемонстрировать в своих винах уникальный терруар Стелленбоша принесли ей международное признание. Пинотаж Beyerskloof Creekbolt - это отражение их страсти и опыта в виноделии.
Цвет
Красный.
Аромат
Аромат интенсивный, соблазнительный, с нотами черных фруктов, дуба и шоколада.
Вкус
Вкус фруктовый и сочный, с нотками вишни, черной смородины, лаврового листа и перца. Танины тонкие и хорошо сложенные, текстура бархатистая, с превосходным балансом и долгим послевкусием. Насыщенность полнотелая.
Рекомендации по подаче
Хорошо сочетается с жареной говядиной и любым красным мясом на гриле. Температура подачи: 16–18°C.
Это интересно
Beyerskloof Creekbolt Pinotage - это вино, отражающее терруар виноградника Kriekbult. Оно производится из винограда, собранного с 27-летних местных лоз. Урожай винограда 2021 года был собран в феврале-марте, в прохладный и влажный сезон, который пополнил запасы воды в почве. Сбор урожая был сопряжен с трудностями, вызванными ограничениями COVID-19, блокировкой и дождями. Виноград подвергся 4-дневному процессу открытой ферментации с ручным отжимом каждые 2 часа. Ферментация проходила при температуре 25-28°C. После малолактической ферментации вино выдерживалось в смеси новых и дубовых бочек второго наполнения в течение 18 месяцев. Винтаж 2021 года завоевал серебряные медали на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в 2024 году, а Веритас - в 2023 году.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Стелленбош Бейерсклуф Крикбулт Пинотаж» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.