Вино Клароскуро Гран Мальбек

Описание

Claroscuro - аргентинская винодельня, расположенная в знаменитом винодельческом регионе Мендоса, где уникальный терруар характеризуется большой высотой над уровнем моря, интенсивным солнечным светом и резкими перепадами температуры между днем и ночью. Эти условия идеально подходят для выращивания винограда с концентрированным вкусом, что делает этот регион идеальным местом для виноградников. Claroscuro выращивает различные сорта винограда, включая мальбек, каберне фран и шардоне, уделяя особое внимание устойчивому ведению хозяйства для поддержания здоровья и баланса экосистемы виноградников.

Процесс виноделия в Claroscuro - это сочетание традиционных методов и современных технологий, обеспечивающих высочайшее качество производства вина. После тщательного отбора и ручного сбора винограда оптимальной спелости он подвергается ферментации в контролируемых по температуре резервуарах из нержавеющей стали или дубовых бочках, в зависимости от типа производимого вина. Выдержка также играет важную роль: вина выдерживаются в бочках из французского дуба, чтобы развить сложность и глубину вкуса. Приверженность Claroscuro тщательному виноделию проявляется в их элегантных и выразительных винах, которые воплощают в себе сущность их уникального терруара.

Цвет

Вино обладает темно-рубиновым оттенком, переливающимся яркими фиолетовыми бликами.

Аромат

Изысканный аромат сочетает фруктово-цветочные оттенки, типичные для Вистафлорес, и нюансы шоколада со специями, указывающие на выдержку в дубе.

Вкус

Обладает объемным и зрелым вкусом, полным и свежим, с элегантной мягкой текстурой. Кислотность сбалансирована, с насыщенными нотами спелых фруктов и пряностей, оставляющими долгое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Этот напиток отлично дополнит ваши обеды или ужины, подаваемые с блюдами из белого и красного мяса. Идеально раскрывает свой вкус в сочетании с горячими мясными кушаньями. Рекомендуемая температура подачи составляет 16-17 градусов Цельсия.