Вино Ремхугт Кроникл Кейп Бленд

Описание

Бленд Remhoogte Chronicle Cape Blend производится в южноафриканском регионе Стелленбош, известном своим разнообразным терруаром и благоприятным климатом для виноградарства. Поместье расположено на склонах горы Симонсберг, имеет оптимальное солнечное освещение и хорошо дренированные почвы, которые способствуют отличительным характеристикам винограда, используемого в этом бленде.

Поместье Remhoogte Estate имеет богатую историю, восходящую к XVIII веку, и делает упор на устойчивые методы ведения хозяйства. Винодельня фокусируется на создании вин, которые отражают уникальную окружающую среду, соблюдая при этом традиционные методы. В их бленде Cape Blend обычно сочетаются Пинотаж, Каберне Совиньон и Мерло, демонстрируя фирменные сорта региона и отражая наследие южноафриканского виноделия.

Цвет

Цвет — рубиново-красный, с темным пурпурно-вишневым оттенком.

Аромат

Яркий аромат манит насыщенными тонами фиалки, ежевики, красной вишни, спелой сливы, ванили и кедра. Насыщенный запах раскрывается сочными оттенками черной смородины, спелой клубники и красной вишни с пикантными нюансами аниса и тимьяна.

Вкус

Вкус представляет собой взрыв свежих красных фруктов с живой кислотностью и роскошными танинами, создающими мягкое и пикантное послевкусие. Длительное, свежее послевкусие с нюансами дуба, корицы и мускатного ореха. Полнотелое, элегантное и сбалансированное.

Рекомендации по подаче

Отлично подойдет к мясным закускам, горячим мясным блюдам, карри, пасте с томатным соусом и сырам. Хорошо сочетается с шашлыком, барбекю, мясом на гриле и овощами на гриле. Температура подачи должна быть в диапазоне 16–18 градусов.