Вино Пессак-Леоньян Шато Куан
Pessac-Leognan Chateau Couhins

-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСовиньон Блан
-
Aлк.13%
-
СтранаФранция
-
РегионБордо
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи12
-
ПроизводительChateau Couhins
Характеристики
Описание
Виноградники Chateau Couhins в Пессак-Леоньян занимают около 18 гектаров, на которых выращивают преимущественно виноград сортов Совиньон Блан и Семильон для производства белого вина, а также Каберне Совиньон и Мерло для красного вина. Виноградники имеют гравийную почву и морской климат, что способствует уникальным характеристикам вина. Для обеспечения качества виноград собирается вручную.
Сырье с виноградников тщательно отбирается и проходит традиционные процессы виноделия. Белые вина выдерживаются в дубовых бочках около 10 месяцев, а красные - 12-18 месяцев. Вина Chateau Couhins производятся в апелласьоне Пессак-Леоньян в регионе Бордо во Франции, известном своими высококачественными винами и уникальным терруаром.
Цвет
Цвет вина Chateau Couhins - золотистый, светлое глубина.
Аромат
Свежий аромат с нотками минералов, цитрусовых, флерлоранжа, жасмина и белого перца. Он бодрит и обволакивает, а послевкусие долгое и меловое.
Вкус
Вкус бодрящий и освежающий, с ярким всплеском сладких цитрусовых, обволакивающих рот. Минеральные слои создают пикантную основу, а долгое меловое послевкусие добавляет глубины. Насыщенность средняя, сочный характер делает его привлекательным.
Рекомендации по подаче
Раскроет свои лучшие качества в паре с рыбой под белым соусом, омарами, белым мясом с овощами и великими французскими сырами. Температура подачи: 12.
Это интересно
Chateau Couhins - свежее и хорошо сбалансированное белое вино. Оно производится из винограда сорта Совиньон Блан с небольшой долей Совиньон Гри. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград подвергается медленному холодному пневматическому прессованию в инертной среде. Некоторые партии подвергаются мацерации на кожице. Сусло отстаивается перед ферментацией. Ферментация проходит в бочках и резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на леях при периодическом перемешивании в бочках из французского дуба (88%, некоторые новые, большинство нейтральные) и стальных резервуарах (12%) в среднем в течение 9 месяцев. Chateau Couhins Pessac-Leognan Blanc производит 14 000-18 000 бутылок в год.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Пессак-Леоньян Шато Куан» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.