Вино Жан-Мари Реверди Шарм де Луар Совиньон Блан

Описание

Компания Domaine de la Villaudiere известна своими разнообразными виноградниками, расположенными в долине Луары, где особое внимание уделяется рациональным методам повышения качества винограда. Процесс производства вина включает в себя тщательный ручной сбор урожая, за которым следует тщательная сортировка винограда. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, чтобы сохранить свежесть фруктов, а некоторые вина выдерживаются в дубовых бочках для придания им дополнительной сложности. В поместье особое внимание уделяется традиционным методам в сочетании с современными технологиями, в результате чего получается ряд элегантных вин, отражающих характер терруара.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат

Аромат сложный и элегантный, с типичными сортовыми оттенками белых цветов и самшита. Фруктово-растительные акценты придают живость, а сбалансированная свежесть создает ощущение изысканности.

Вкус

Вино обладает питким, сбалансированным и свежим вкусом с элегантностью и индивидуальностью. Присутствуют фруктово-растительные акценты, живая кислотность и приятное, сухое, гладкое послевкусие. Насыщенность средняя, вкус фруктовый и изысканный.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетание с птицей в соусе или карпаччо из лосося. Хорошо компонуется с мясом под соусом, лососем и семгой. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–12 градусов.