Вино Шардоне Шато Тамань

Это интересно

Вина "Terroir" от Chateau Tamagne - это высококачественные вина, изготовленные в международном стиле из международных и местных сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках компании. Ключ к их качеству лежит в тщательно отобранном сырье и винификации с использованием ультрасовременного итальянского оборудования. Процесс производства вина тщательно контролируется энологами из итальянской компании Enofly. Эти вина не подвергаются выдержке в дубовых бочках, чтобы продемонстрировать чистоту сортов винограда и терруарные особенности уникальной климатической зоны, расположенной между двумя морями.

Chardonnay "Terroir" от Chateau Tamagne - элегантное сухое белое вино с контролируемым географическим указанием. Оно производится из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках компании, где средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирается вручную, когда виноград достигает оптимальной спелости, обычно в августе. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре, частично в резервуарах из нержавеющей стали и частично в деревянных емкостях. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев при периодическом перемешивании. Это вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов и птицы. Ежегодно производится 50 000 бутылок этого вина.