Вино Кико Ундуррага Шардоне

Описание

Kiko Undurraga Chardonnay - восхитительное белое вино из знаменитого винодельческого региона долины Касабланка в Чили. Это вино - истинное отражение терруара: прохладный климат и близость к Тихому океану придают винограду Шардоне уникальный характер. Семья Ундуррага, имеющая богатое винодельческое наследие, насчитывающее более 130 лет, тщательно ухаживает за виноградниками, на которых выращивается этот виноград, обеспечивая высочайшее качество плодов для производства.

Отличительные моменты производства Kiko Undurraga Chardonnay включают ручной сбор винограда рано утром, чтобы сохранить его свежесть и кислотность. Затем виноград бережно прессуется, а сок подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить чистоту фруктовых ароматов. Перед розливом в бутылки вино ненадолго выдерживается на выдержке, чтобы улучшить текстуру и сложность. В результате этого тщательного процесса получается Шардоне, которое прекрасно демонстрирует уникальные характеристики терруара долины Касабланка.

Цвет

Светло-золотистый цвет.

Аромат

Сложный и манящий аромат с акцентами лайма, меда, личи, цветов и тонкими штрихами карамели.

Вкус

Вкус насыщенный и свежий, с мягкой текстурой, тонами бисквита, сливок, лимона, лайма и солеными морскими нотками. Отличный баланс кислотности и сухое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Сочетается c: рыба, белое мясо, салаты, морепродукты. Температура подачи: 10–12°C.