Вино Тифенбруннер Кастель Турмхоф Пино Гриджо
Tiefenbrunner Castel Turmhof Pinot Grigio

-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаПино Гриджио
-
Aлк.13.5%
-
СтранаИталия
-
РегионКахетия
-
СубрегионАльто Адидже
-
ПроизводительTiefenbrunner
Характеристики
Описание
Tiefenbrunner Castel Turmhof Pinot Grigio производится в регионе Южный Тироль на севере Италии, а именно вблизи деревни Кортачча. Эта местность известна своим уникальным микроклиматом и богатыми минералами почвами, которые обуславливают особые характеристики выращиваемого здесь винограда. Виноградники расположены на большой высоте над уровнем моря, что обеспечивает достаточное количество солнечного света и прохладные ночи, идеальные для развития вкусовых качеств Пино Гриджио.
Tiefenbrunner - семейная винодельня с давними традициями, восходящими к 1848 году. В центре внимания винодельни - производство высококачественных вин, отражающих их терруар. Винодельня уделяет особое внимание устойчивому развитию и тщательному управлению виноградниками, что позволяет ей создавать вина, которые демонстрируют природную красоту окружающей среды, сохраняя при этом приверженность мастерству и инновациям в виноделии.
Цвет
У вина светлый соломенно-желтый цвет, светло-желтый.
Аромат
Аромат многогранный, с фруктовыми и цветочными оттенками, нотами трав и спелых фруктов: груши, персика и дыни, дополненный нюансами фундука.
Вкус
Вино покоряет полным, сбалансированным, свежим и сливочным вкусом с нотками спелого желтого яблока и лимона. Яркая кислотность придает энергичность. Послевкусие сухое и продолжительное.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется сочетать с легкими закусками, рыбой, блюдами итальянской и немецкой кухни. Идеально подходит для южнотирольских блюд. Температура подачи должна быть 10–12 градусов.
Это интересно
Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner демонстрирует опыт и проверенные временем традиции винодельни. Вина известны своей сортовой чистотой. Виноград собирают со склонов на высоте до 900 метров. Вино проходит многомесячную выдержку в деревянных бочках, в ходе которой внимание уделяется сенсорной сложности каждого сорта винограда.
Пино Гриджио "Турмхоф" производится на песчано-аллювиальных и гравийно-известняковых почвах в Маргрейде и Куртатше. Семьдесят пять процентов сока ферментируется в больших деревянных бочках и выдерживается на выдержке в течение десяти месяцев. Оставшийся сок ферментируется при контролируемой температуре и подвергается малолактической ферментации, выдерживаясь в течение 14 месяцев в больших тоннелях. После купажирования вино выдерживается два месяца в бетоне перед розливом и еще пять месяцев в подвалах.
Винодельня Tiefenbrunner ведет свою историю с XII века и производит около 750 000 бутылок в год, из которых 70% приходится на белые вина.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Тифенбруннер Кастель Турмхоф Пино Гриджо» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.