Вино Караван Совиньон Блан

Описание

Caravan Sauvignon Blanc производится в знаменитом винодельческом регионе Мальборо, Новая Зеландия, известном своими идеальными климатическими условиями для виноградарства, включая длинные солнечные дни и прохладные ночи. Такие условия способствуют формированию выраженных ароматических и вкусовых профилей, характерных для Совиньон Блан из этого региона. Виноградники тщательно обрабатываются с использованием устойчивых методов, чтобы сохранить здоровье лоз и окружающей экосистемы.

Вино производится преимущественно из винограда сорта Совиньон Блан, который собирают в оптимальные сроки созревания, чтобы обеспечить баланс кислотности и сахара, определяющий хрустящий и яркий характер этого сорта. После сбора виноград проходит контролируемый процесс ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить ароматические качества фруктов. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в этих резервуарах недолго, чтобы сохранить свежесть и пикантные ароматы цитрусовых и тропических фруктов.

Цвет

Это вино привлекает светло-соломенным цветом с бледной глубиной.

Аромат

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками тропических фруктов, персика, яблока, крыжовника и минералов. Чистый, яркий, слегка травянистый аромат с тропическими нотками.

Вкус

Это вино имеет питкий, мягкий и чистый вкус с гладкой текстурой. В нем присутствует фруктово-цитрусовый профиль, утонченная кислинка и нюансы трав в послевкусии. Насыщенность легкая, а вкусовые теги включают фрукты, травы, цитрус, утонченность и мягкость. В нем можно найти нотки крыжовника и тропических фруктов.

Рекомендации по подаче

Следует подавать при температуре 10–12°C. Хорошо сочетается с рыбой, жареным картофелем, острыми куриными блюдами на гриле, тайской кухней и сливочной лапшой. Отлично подойдет в качестве аперитива, а также для вегетарианцев и веганов.