Вино Кейп Таун Димерсдаль Совиньон Блан

Описание

Вино Diemersdal Sauvignon Blanc производится в Кейптауне, Южная Африка, а именно в винодельческой долине Дурбанвиль. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на виноградниках Diemersdal Estate, которые известны своим прохладным климатом и уникальным терруаром. Виноградники тщательно обрабатываются, чтобы обеспечить высокое качество винограда для производства вина. Виноград собирают вручную в оптимальные сроки созревания, чтобы передать свежие и яркие характеристики сорта. После тщательного отбора виноград проходит процесс ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить фруктовые ароматы, характерные для Совиньон Блан. Затем вино выдерживается на осадке в течение некоторого времени, чтобы повысить его сложность и улучшить вкусовые качества, после чего разливается по бутылкам.

Цвет

Яркий лимонно-лаймовый цвет. Глубина цвета: светлое.

Аромат

Сложный аромат с оттенками тропических фруктов, инжира и крыжовника. Чистые спелые фрукты вкуса дополняет минеральный характер, гармоничное послевкусие.

Вкус

Вкус ярко выражает спелые фрукты, дополненные минеральными нотами. Прекрасно сбалансированное послевкусие долго радует гармонией.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать с летними блюдами и салатами, а также охлажденным, в качестве аперитива. Сочетается c: аперитив. Температура подачи: 8–12°C.