Вино Ка’ Ругате Кампо Бастилия Вальполичелла Рипассо Супериоре
Ca'Rugate Campo Bastiliglia Valpolicella Ripasso Superiore
![Ка’ Ругате Кампо Бастилия Вальполичелла Рипассо Супериоре](/uploads/media/images/products/wine/wine_campo_bastiliglia_ripasso_superiore.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКорвина, Корвиноне, Рондинелла
-
Aлк.14.5%
-
СтранаИталия
-
РегионВенето
-
СубрегионВальполичелла
-
ПроизводительCa'Rugate
Характеристики
Описание
Вино Ca'Rugate Campo Bastiliglia Valpolicella Ripasso Superiore производится в итальянском регионе Венето, а именно в области Вальполичелла, известной своим богатым винодельческим наследием. При изготовлении этого вина используется техника Рипассо, которая предполагает повторное сбраживание вина на кожице винограда, используемого для производства Амароне, что повышает его сложность и насыщенность.
Ca'Rugate - это хорошо зарекомендовавшая себя винодельня, в которой особое внимание уделяется традиционным методам, но при этом используются современные технологии для совершенствования производства вина. Семья Тессари управляет хозяйством уже более четырех поколений, уделяя особое внимание устойчивому развитию и тщательному управлению виноградниками для обеспечения качества винограда. Портфолио компании включает в себя ассортимент вин, отражающих сущность местного терруара, с особым акцентом на местные сорта винограда.
Цвет
Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат
Аромат вина насыщенный и богатый, с оттенками вишни, черники, ежевики, темного шоколада, специй и красных сухих цветов.
Вкус
Вино имеет полный, мягкий и хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и долгим послевкусием.
Рекомендации по подаче
Подавайте вино к блюдам из дичи, жареному мясу и выдержанным сырам. Оптимальная температура подачи составляет 16–18°C.
Это интересно
Ca'Rugate Campo Bastiliglia Valpolicella Ripasso Superiore изготавливается по традиционной технологии "Рипассо", которая предполагает повторное брожение вина на кожице винограда, используемого для Амароне, что усиливает его вкус и сложность.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Ка’ Ругате Кампо Бастилия Вальполичелла Рипассо Супериоре» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.