Вино Калькарео Карменер Колли Беричи Корте Москина

Описание

Вино Calcàreo Carménère Colli Berici DOC Corte Moschina производится на холмах Колли Беричи, расположенных в итальянском регионе Венето. Эта местность известна своим уникальным составом вулканических и известковых почв, который существенно влияет на характеристики производимых здесь вин. Винодельня Corte Moschina, на которой производится это вино, - это семейное предприятие, которое занимается выращиванием винограда и производством вин уже несколько поколений. Они придерживаются традиционных методов виноградарства и виноделия, но в то же время используют современные методы для повышения устойчивости и качества своих вин.

Цвет

Вино обладает ярким рубиново-красным цветом.

Аромат

Насыщенный аромат соткан выразительными тонами черных ягод, дополнен тонкими ванильными, цветочными и древесными нюансами.

Вкус

Имеет полный и выразительный вкус с фруктово-пряными нотами, отличной кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, с акцентами ванили, лакрицы и шоколада.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Отлично сочетается с камамбером с ягодным соусом, грюйером, шоколадными батончиками, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром. Идеально подходит к запеченной свинине с хурмой и шпинатом, стейку на косточке, запеченной индейке с клюквенным соусом, жареному кабану, добин муши, жареной оленине, жареной куропатке, грибам, кальмару и каракатице на гриле, запеченной утке с клюквенным соусом и баранине.