Вино Камино дель Боске Гарнача & Кариньена Либре и Сальвахе
Camino del Bosque Garnacha & Cariñena Libre y Salvaje
![Камино дель Боске Гарнача & Кариньена Либре и Сальвахе](/uploads/media/images/products/wine/wine_bosque_libre_garnacha.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаГарнача, Кариньян
-
Aлк.14.2%
-
Выдержка в ёмкостибочка
-
СтранаИспания
-
РегионАрагон
-
ПроизводительLibre y Salvaje
Характеристики
Описание
Camino del Bosque Garnacha & Cariñena Libre y Salvaje - это самобытное испанское вино, в котором сочетаются богатые ароматы винограда сортов Гарнача и Кариньена, глубоко укоренившихся в винодельческих традициях Пиренейского полуострова. Вино, произрастающее на виноградниках, расположенных в труднопроходимых местах Испании, отражает суровый климат и богатые минералами почвы, характерные для этого региона, придавая винограду уникальные характеристики. История этих сортов винограда насчитывает много веков, оба они сыграли решающую роль в развитии испанского виноградарства и внесли свой вклад в культурный гобелен региона посредством производства вина.
Процесс производства Camino del Bosque Garnacha & Cariñena Libre y Salvaje включает в себя тщательный уход за виноградниками, чтобы полностью раскрыть потенциал каждого сорта винограда. Сбор урожая, как правило, осуществляется вручную, чтобы обеспечить оптимальную спелость и целостность плодов. На винодельне используются традиционные методы виноделия, позволяющие провести процесс ферментации с учетом природных качеств винограда. Затем вино выдерживается в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали, чтобы достичь сбалансированной интеграции фруктов и структуры, передающей сущность терруара и энергичный характер урожая. В результате этого тщательного процесса получается вино, которое является истинным выражением своего происхождения, воплощая в себе деревенский, но яркий пейзаж, из которого оно родом.
Цвет
Цвет — вишневый, с темно-бордовыми бликами и ободком.
Аромат
Аромат раскрывается сочными нотами темных ягод и сливы, дополненными ароматами средиземноморских трав и пряностей.
Вкус
Вкус зрелый и мягкий, с нотами малины, вишни, гвоздики и кардамона. Присутствуют оттенки сушеных трав и камней. Кислотность сочная, танины округлые. Послевкусие долгое, с пикантными тонами красных фруктов.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Идеально сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами, а также с такими угощениями, как ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром; стейк на косточке; запеченная индейка с клюквенным соусом; жареный кабан; жареная оленина; жареная куропатка; грибы; кальмар и каракатица на гриле; запеченная утка с клюквенным соусом; баранина; кассуле; брауни; фуэт; тапас; рататуй.
Это интересно
Вино Camino del Bosque Garnacha & Cariñena Libre y Salvaje подвергается спонтанной ферментации, инициированной дикими дрожжами, что подчеркивает его естественный и неконтролируемый процесс брожения.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Камино дель Боске Гарнача & Кариньена Либре и Сальвахе» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.