Вино Утиель-Рекена Висенте Гандия Бо Бобаль Унико

Описание

Регион Утьель-Рекена, расположенный в провинции Валенсия (Испания), овеян богатой историей, восходящей к бронзовому веку. Эта область уникально расположена на высоте около 700 метров над уровнем моря и характеризуется континентальным климатом под влиянием Средиземноморья. Такое географическое и климатическое сочетание создает уникальные условия для виноградарства. На глубоко укоренившиеся винодельческие традиции региона повлияли различные культуры, включая иберийцев, римлян и мавров, каждая из которых оставила свой отпечаток на местной практике виноградарства.

На фоне этого исторического ландшафта винодельческий регион Утьель-Рекена особенно славится своим местным сортом винограда Бобаль, который является краеугольным камнем вина Vicente Gandia Bo Bobal Único. Местность отличается изрезанным ландшафтом, виноградники расположены среди известняковых и глинистых почв, которые играют ключевую роль в определении сильного характера винограда Бобаль. В этом районе наблюдаются значительные суточные колебания температуры, что имеет решающее значение для поддержания кислотности и аромата винограда. Уникальное сочетание исторического влияния, климатических условий и состава почвы сформировало древнюю и динамичную культуру виноделия, благодаря которой производство Vicente Gandia Bo Bobal Único тесно переплетается с самобытностью Утьель-Рекены.

Цвет

Имеет насыщенный вишнево-рубиновый цвет.

Аромат

Щедрый, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, сливы, смородины, ванили, дуба и пряностей.

Вкус

У вина из Утиель-Рекена Висенте Гандия Бо Бобал Унико округлый, сбалансированный, полнотелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, мясистыми танинами и стойким послевкусием с яркой индивидуальностью. Насыщенность средняя, вкусовые теги: фруктовый, древесный, яркий, танинный, стойкий.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к испанским тапасам, блюдам национальной кухни, красному мясу, жареной рыбе, оливкам, колбасам и чоризо, а также к пицце. Рекомендуемая температура подачи составляет 15-16 градусов.