Вино Фриулано Коллио Ронко Бланкис

Описание

Friulano Collio DOC Ronco Blanchis - это самобытное белое вино, происходящее из области Collio DOC во Фриули-Венеции-Джулии, регионе, известном своим уникальным терруаром и винодельческим наследием на северо-востоке Италии. Вино производится из винограда сорта Фриулано, ранее известного как Токай Фриулано, который культивируется в этом регионе уже несколько веков. Название "Ronco Blanchis" относится к конкретному участку виноградника в регионе, известному своим благоприятным микроклиматом и составом почвы, которые способствуют выраженности винограда.

Производство Friulano Collio DOC Ronco Blanchis включает в себя тщательный уход за виноградниками для обеспечения высочайшего качества винограда. Сбор урожая обычно осуществляется вручную в конце сентября - начале октября, что позволяет проводить выборочный сбор и гарантирует использование только лучшего винограда. В процессе виноделия особое внимание уделяется минимальному вмешательству, чтобы сохранить естественные вкусовые качества и характеристики винограда. Он включает в себя бережное прессование и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и ароматического профиля вина, а затем период выдержки на тонком осадке для повышения его сложности и текстуры перед розливом в бутылки.

Цвет

Вино обладает светло-золотистым оттенком.

Аромат

Аромат гармоничен и свеж, сочетая в себе ноты персика, лайма, гуавы и минеральные оттенки.

Вкус

Привлекает мягким, чистым вкусом с цитрусовыми и минеральными нотками, завершаясь приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и овощными салатами. Рекомендуемая температура подачи: 10-12°C.