Вино Стелленбош Бейерсклуф Резерв Пинотаж

Описание

Stellenbosch Beyerskloof Reserve Pinotage происходит из знаменитого поместья Beyerskloof Estate в Стелленбоше, Южная Африка. Это вино - истинное отражение винодельческого наследия страны, ведь пинотаж - уникальный южноафриканский сорт винограда, впервые выведенный в 1925 году путем скрещивания винограда Пино Нуар и Синсаут. Beyerskloof Reserve Pinotage демонстрирует стремление поместья к производству исключительных вин, воплощающих богатый терруар региона Стелленбош. Благодаря тщательному вниманию к деталям на виноградниках и в винодельне каждая бутылка этого вина представляет собой гармоничное сочетание традиций и современных методов виноделия.

Отличительные моменты производства Stellenbosch Beyerskloof Reserve Pinotage заключаются в тщательном отборе винограда с виноградников поместья, которые известны своим идеальным терруаром и микроклиматом для выращивания высококачественного винограда Пинотаж. Виноград собирают вручную в оптимальные сроки созревания, ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживают в дубовых бочках, чтобы усилить сложность и характер вина. Команда виноделов Beyerskloof Estate гордится тем, что создала этот резервный Пинотаж с точностью и страстью, в результате чего получилось вино, прекрасно передающее суть винодельческих традиций и терруара Стелленбоша.

Цвет

Красный.

Аромат

Привлекательный аромат с акцентами вишни, сладкой сливы и мягкими тонами специй.

Вкус

Вкус среднетелый, с кремовыми танинами и богатым ягодным ядром. Чувственный характер с фруктовым и ароматным послевкусием. Привлекательные акценты вишни, сладкой сливы и мягкие тона специй. Насыщенность полнотелая, фруктовый профиль.

Рекомендации по подаче

16–18°C. Будет хорошо сочетаться с карри по-капско-малайски, утиной грудкой и суфле из темного шоколада.