Вино Баринас Бланко Совиньон Блан Кастилья

Описание

Jumilla Barinas Blanco Sauvignon Blanc - испанское вино, производимое в регионе Хумилья, расположенном в юго-восточной части Испании. Этот регион известен своими виноградниками, расположенными на большой высоте, и климатом, сочетающим средиземноморское и континентальное влияние, что идеально подходит для выращивания сорта винограда Совиньон Блан. Сырье, виноград Совиньон Блан, собирают с виноградников, которые обычно имеют известняковые и меловые почвы, способствующие выраженным минеральным качествам вина.

Процесс производства Jumilla Barinas Blanco Sauvignon Blanc обычно не предполагает выдержки в дубе, что позволяет раскрыть сортовые характеристики винограда Совиньон Блан. Вместо этого основное внимание уделяется сохранению свежего ароматического профиля винограда, что достигается путем контролируемой ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Этот метод помогает сохранить хрустящую кислотность и яркие фруктовые ароматы, характерные для этого вина.

Цвет

Вино Alceno имеет светло-соломенный цвет. Глубина цвета: светлое.

Аромат

Аромат напитка наполнен спелыми тропическими и цитрусовыми фруктами, дополнен изысканным минеральным кружевом, придающим особый шарм букету.

Вкус

Этот белое вино имеет легкий, свежий вкус с нотами спелого лимона, маракуйи и ананаса, приятной минеральностью и бодрящей кислотностью. Послевкусие долгое и сухое с пикантной кислинкой.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать это вино к рыбным блюдам, морепродуктам, салатам и легким закускам. Оптимальная температура подачи составляет 6–8 градусов Цельсия. Оно отлично сочетается с блюдами из морских деликатесов, подчеркивая их вкус.