Вино Иль Роккин Иль Базакко Барбера дель Монферрато

Арт. 7601525

ll Rocchin Il Basacco Barbera del Monferrato

Италия
Иль Роккин Иль Базакко Барбера дель Монферрато
2 964
руб.
2020
2 964
Винтаж
0.750 л
2 964
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Барбера
  • Aлк.
    13%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Пьемонт
  • Производитель
    Il Rocchin
Подходит к
  • белое мясо
  • паста
  • твердые сыры
Вкус и аромат
  • пряный
  • полнотелый
  • фруктовый
  • ягодный
  • насыщенный
  • интенсивный
  • сбалансированный
  • бархатистый
  • длительное послевкусие

Характеристики

Описание

Il Rocchin's Il Basacco Barbera del Monferrato - итальянское красное вино, происходящее из региона Монферрато, расположенного в самом сердце Пьемонта. Эта область славится своими виноградниками Барбера, которые процветают в уникальном терруаре, характеризующемся холмистыми ландшафтами, благоприятным климатом и известково-глинистыми почвами. Регион Монферрато хранит богатые винодельческие традиции, исторические записи о которых восходят к раннему Средневековью, а сорт Барбера стал краеугольным камнем этого наследия, глубоко укоренившись в местной культуре и экономике.

Производство Il Basacco Barbera del Monferrato - это свидетельство проверенных временем традиций региона. Сбор урожая обычно происходит в конце сентября - октябре, когда виноград достигает оптимальной спелости. Процесс виноделия включает в себя тщательную ферментацию и выдержку, часто в дубовых бочках, что позволяет вину развить характерные вкусы и ароматы. Название "Il Basacco" - это отсылка к местному говору, часто отражающая определенный аспект вина или виноградника, с которого оно родом, воплощая глубокую связь между вином, его создателями и самой землей.

Цвет

Оно обладает рубиновым оттенком с гранатовыми бликами.

Аромат

Щедрый аромат наполнен тонами спелых фруктов, цветочными нюансами, сладкими специями, оттенками вишни, какао и ванили.

Вкус

Вкус средней насыщенности, полный и сбалансированный, с нотами ванили, красных ягод и фруктов, а также сладких специй. Текстура бархатистая, послевкусие стойкое.

Рекомендации по подаче

Этот напиток отлично дополнит блюда из белого мяса, разнообразные пасты, аппетитные рагу и ассортимент зрелых сыров. Идеальная температура подачи составляет 16–18°C, что позволяет раскрыть все нюансы вкуса и аромата.

Это интересно

Il Rocchin "Il Basacco" - это изысканное сухое красное вино, созданное из винограда сорта Барбера, выращенного на виноградниках Барбера дель Монферрато. Возраст лоз составляет от 30 до 40 лет. Сбор урожая проводится вручную в начале октября, затем следует тщательная сортировка и прессование. Сок проходит традиционную винификацию и выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Это вино Barbera del Monferrato великолепно сочетается с белым мясом, тушеным мясом, выдержанными сырами, пастой и блюдами из свинины.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Иль Роккин Иль Базакко Барбера дель Монферрато» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.