Вино Дойцерхоф Нойенар Бальтазар Шпетбургундер Ортсвайн

Описание

Deutzerhof Neuenahr Balthasar Spätburgunder Ortswein - красное вино, произведенное в регионе Ахра в Германии. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к XVI веку, когда было основано поместье Deutzerhof. Balthasar Spätburgunder Ortswein производится из сорта винограда Пино Нуар, известного в Германии под названием Шпетбургундер, который произрастает в прохладном климате и на богатых сланцем почвах долины Ахра. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают, чтобы в производстве использовались только лучшие плоды.

Отличительные моменты производства Balthasar Spätburgunder Ortswein включают ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и выдержку в традиционных дубовых бочках. Перед розливом в бутылки вино выдерживается не менее 12 месяцев, чтобы дать возможность развиться ароматам и смягчить танины. В результате получается хорошо сбалансированное и элегантное вино с нотами красных ягод, земляными оттенками и нотками специй. Balthasar Spätburgunder Ortswein - это истинное отражение терруара долины Ахра и преданности качественному виноделию в Deutzerhof Neuenahr.

Цвет

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Аромат

Аромат вина наполнен нотами дымной малины и фруктовыми тонами, с оттенками специй, кофе, кожи и поджаренных тостов.

Вкус

Вино имеет насыщенный, приятный и свежий вкус с фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью, элегантными танинами, тонкой минеральностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Комбинируйте это вино с пастой с острыми соусами, болоньезе, блюдами из дичи или оссобуко. Подавайте при температуре 16-18 градусов.