Австрийская Ежевика

Арт. 8905944

Austrian Blackberry

1 799

руб.

0.750 л

1 799

Литраж

Тип

Красное
Сахар

Сухое
Сорт винограда

Цвайгельт
Выдержка

6 месяцев
Aлк.

13.5%
Выдержка в ёмкости

дубовая бочка, нейтральная емкость
Страна

Австрия
Регион

Нижняя Австрия
Форма бокала

для красного вина
Повод

вечеринка, отдых на природе
Производитель

Weingut R&A PFAFEL GmbH&Co KG

Подходит к

белое мясо
красное мясо
легкие закуски
легкие салаты
паста
паштеты
птица
фрукты

Вкус и аромат

ароматный
джемовый
фруктовый
ягодный
нежный
живой
питкий
элегантный
насыщенный
сбалансированный
изюм
чистый
малина

Характеристики

Австрийская Ежевика (Austrian Blackberry) — сочное красное сухое вино, выполненное из сорта винограда Цвайгельт. Виноградники расстилаются на живописных склонах региона Нижняя Австрия и обладают великолепной экспозицией и уникальным терруром. Виноград собран на пике фенольной зрелости. Ферментация проходит в чанах из стали при контроле температур. Выдержка 40% вина протекает в бочках второго наполнения, а оставшаяся 60% в нейтральных ёмкостях в течение полугода.

Цвет ярко-рубиновый. В аромате сотканы оттенки сочных лесных ягод, спелой ежевики, черной вишни и черники в обрамлении пряностей. Вкус гладкий, с шелковистыми танинами и неплотным телом. Дарит фруктово-ягодные тона и длительное послевкусие с оттенками дуба.

Это интересно

Вино Austrian Blackberry прекрасно сочетается с мясными блюдами, томленым кроликом и различными закускам.

о бренде

Немного истории

что за бренд?

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль.