Вино Феудо Аранчо Пассиари Терре Сичилиане

Описание

Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane - сицилийское вино, созданное из смеси винограда сортов Неро д'Авола и Сира, передающее сущность богатых, залитых солнцем терруаров острова. В процессе производства особое внимание уделяется традиционному подходу к сбору позднего урожая, позволяющему винограду достичь более высокой концентрации сахаров и вкусовых качеств, что особенно подходит для стиля Passiari, известного своей интенсивностью и глубиной. Виноград проходит раздельную ферментацию, после чего следует короткий период выдержки в дубовых бочках, который помогает выровнять профиль вина перед купажированием и розливом, обеспечивая гармоничное слияние сортовых характеристик. Этот метод отражает глубокое уважение к местным винодельческим традициям и позволяет использовать уникальные качества сицилийского ландшафта.

Цвет

Цвет вина Feudo Arancio - светло-вишневый, с глубоким, насыщенным красным оттенком и слегка гранатовыми бликами.

Аромат

Сложный, гармоничный аромат раскрывается оттенками красных ягод, ежевики, малины, вишни и фиалки. Постепенно появляются нюансы табака и ванили, делая его приятным, насыщенным и свежим.

Вкус

Вкус этого вина мягкий, округлый и сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, мягкими танинами и долгим, приятным послевкусием. Насыщенность полнотелая, а вкусовые теги включают фруктовые, пряные, округлые, мягкие, приятные, сбалансированные и долгие. Вино многогранный и изысканный, с нотками земляники, смородины и спелой вишни, а также акцентами минералов. Устойчивое послевкусие украшено нюансами красных фруктов.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать это вино при температуре 16–18°C. Оно отлично сочетается с копченостями, рагу, красным мясом, рыбой и различными сырами. Эти сочетания позволяют раскрыть богатый вкус и аромат напитка.