Вино Анна де Кодорню Брют

Описание

Codorniu - знаменитый виноградник, расположенный в Испании и ведущий свою историю с 1551 года. Площадь виноградников составляет более 3 000 гектаров, на которых выращивают различные сорта винограда, включая Макабео, Ксарел-ло и Пареллада. За этим виноградом тщательно ухаживают опытные виноградари, чтобы обеспечить оптимальную спелость и вкус. Виноградники Codorniu расположены в различных терруарах, что позволяет процветать широкому спектру сортов винограда и вносить свой вклад в уникальный характер вин.

В процессе виноделия Codorniu использует сочетание традиционных и современных технологий для создания своих знаменитых вин. Виноград собирают вручную, чтобы гарантировать, что используются только самые качественные плоды. После сбора виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали или дубовых бочках, в зависимости от желаемого стиля вина. Затем вина выдерживаются в погребах, где они приобретают сложные вкусы и ароматы. Приверженность качеству и инновациям позволила компании Codorniu завоевать репутацию ведущего производителя испанских вин.

Цвет

Вино Codorniu имеет соломенно-желтый цвет.

Аромат

В аромате вина чувствуется яркий виноград Шардоне, а также ноты тропических фруктов, такие как ананас, цитрусовые, грейпфрут и лайм.

Вкус

Вино имеет мягкий, сбалансированный и освежающий вкус с элегантными цитрусовыми нотами. Насыщенность средняя, вкус свежий, цитрусовый, изысканный.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с моллюсками и белой рыбой, суши, сашими и слегка пряным карпаччо. Температура подачи должна быть от 5 до 8 градусов.