Вино Дуэ Пальме Амалуна Спуманте Экстра Драй

Описание

Вино Due Palme Amaluna Spumante Extra Dry производится винодельней Cantine Due Palme, расположенной в Апулии, Италия. Виноградники, на которых выращивается виноград, расположены в регионе Саленто, известном своими идеальными климатическими и почвенными условиями для выращивания винограда. В качестве сырья для производства этого вина используются преимущественно местные сорта винограда, такие как Негроамаро и Мальвазия, которые собираются вручную для обеспечения оптимального качества.

Процесс выдержки Due Palme Amaluna Spumante Extra Dry включает в себя вторичную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, а затем период выдержки на осадке для улучшения сложности и текстуры вина. Затем вино разливается по бутылкам и оставляется на отдых, после чего поступает в продажу. Весь процесс производства проходит на винодельне в Апулии, где опытные виноделы следят за каждым этапом, чтобы конечный продукт соответствовал требуемым стандартам.

Цвет

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с кремово-белым муссом из тонких пузырьков. Глубина цвета: светлое. Соломенный.

Аромат

Аромат вина напоминает свежие цветочные ноты, переплетающиеся с ароматами белого персика, банана, ананаса, киви и цедры цитрусовых. Элегантный и восхитительно свежий.

Вкус

Вкус игристого вина - мягкий, округлый, приятный, сбалансированный. Свежая кислотность сочетается с фруктовостью и минеральностью. Послевкусие с цитрусовыми и цветочными нюансами.

Рекомендации по подаче

Игристое вино рекомендуется подавать к ризотто, мидиям и прочим морепродуктам, сырам и закускам. Сочетается с морепродуктами, сырами, закусками, ризотто и мидиями. Температура подачи должна быть 6-8 градусов.