Вино Бургонь Алиготе Альбер Бишо

Описание

Бургундское вино Aligote от Albert Bichot происходит из региона Бургундия во Франции, известного производством высококачественных вин. Сорт винограда Алиготе имеет долгую историю в Бургундии, начиная с XVIII века. Albert Bichot, известная винодельня в регионе, производит вина Aligote, которые отражают терруар и традиции Бургундии. Отличительные моменты производства бургундского Aligote включают ручной сбор винограда для обеспечения оптимальной спелости и аромата, последующее бережное прессование и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и чистоты фруктов. Перед розливом в бутылки вино выдерживается недолго, чтобы его вкусы успели гармонично соединиться.

Albert Bichot's Burgundy Aligote демонстрирует уникальные характеристики винограда Алиготе с его яркой кислотностью и цитрусовыми нотками. Приверженность винодельни традиционным методам виноделия и уважение к бургундскому терруару проявляются в каждой бутылке бургундского Aligote. Это вино - истинное выражение винодельческого наследия региона и приверженности Альбера Бишо к производству аутентичных вин с учетом особенностей местности.

Цвет

Вино Albert Bichot имеет блестящий соломенно-золотистый цвет. Аромат гармоничный, с нотами цитрусов, свежего миндаля и минеральных полутонов. Вкус освежающий, с выразительной кислотностью, цветочными тонами, оттенками лимонной цедры и зеленого яблока.

Аромат

Блестящий соломенно-золотистый цвет. Гармоничный аромат соткан из нот цитрусовых, свежего миндаля, минеральных полутонов. Богатый аромат вина наполнен фруктово-цветочными тонами, развивающимися на фоне минеральных нот.

Вкус

Вкус отличается освежающей кислотностью и гармонией фруктово-цветочных тонов. Яркие оттенки лимонной цедры и зеленого яблока создают насыщенный, пикантный профиль. Прекрасный баланс и аппетитная соленая минеральная нота придают четкость в послевкусии. Насыщенность средняя, с выраженными минералами.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы, рыбы, морепродуктов. Сочетается c: паста с креветками; ризотто из птитима со шпинатом и креветками; паштет из куриной грудки; паштет из тунца; хаш; паштет из курицы; паштет из рыбы; британский луковый суп; халапеньо; васаби; луковый тарт; имбирь; крудо из лосося; крудо из гребешка; крудо из креветок; тартар из лосося. Температура подачи - 8-10°C.